13 anni vissuti con sfizio, anzi con “Sfizzicariello”

di Carlo Falcone

Tredici anni fa, proprio oggi il 30 ottobre 2008, inaugurammo la gastronomia sociale Sfizzicariello. All’epoca nessuno di noi, soci e familiari della cooperativa sociale, aveva esperienza nel settore gastronomico e di sicuro la vera sfida a cui andavamo incontro era far funzionare un’attività reale con persone con disagio psichico che normalmente frequentavano al più delle strutture sanitarie. Un po’ di incoscienza ma soprattutto il forte desiderio di fare qualcosa di nostro, di nuovo e di vera inclusione sociale. Eravamo un gruppo di persone che insieme si posero l’obiettivo di realizzare un sogno e di farlo con amore. Dopo tanti anni, in cui ci sono state enorme difficoltà sia finanziarie che di isolamento da parte delle istituzioni e della comunità, più momenti di profonda difficoltà personale da parte delle famiglie siamo riusciti ad andare avanti con coraggio e determinazione. La nostra forza è lo stare assieme, l’amore che ci lega e il desiderio di avere una vita normale. Non sono mancati momenti di grande soddisfazione, esperienze nuove e di amicizia da chi non ci aspettavamo. Si sono avvicinate tante persone, altre non ce l’hanno fatta ma siamo ancora al corso Vittorio Emanuele 400 e posso dirlo con orgoglio lo abbiamo fatto con le nostre sole forze e ce lo siamo guadagnato. Questo per tutti noi è motivo grande gratificazione. Abbiamo imparato a stare in una attività di ristorazione, cuciniamo delle pietanze che piacciono a tanti clienti, molti di noi hanno avuto una vita degna di essere vissuta e non oso immaginare se non ci fosse stato lo Sfizzicariello che fine avremmo fatto. Anche chi è stato poco con noi, mi auguro abbia un ricordo di noi positivo.

La pandemia ci ha quasi piegato, ma la resilienza e la forza d’animo che abbiamo acquisito in questi anni ha fatto si che oggi festeggiamo il nostro tredicesimo compleanno e lo facciamo con i nostri clienti e sostenitori che volentieri hanno brindatocon noi. La festa è durata una settimana, per evitare assembramenti, e tutte le foto dei brindisi leabbiamo pubblicato sui social. 

Siamo pronti a nuove sfide e non ci perdiamo d’animo. 

Carlo Falcone presidente della gastronomia sociale Sfizzicariello